随着经济转型与消费升级，酒店行业也在发生剧烈变革，一些新的消费细分群体如雨后春笋般冒出，以高科技、数字化为特征的高效便捷酒店服务需求不断膨胀，中国酒店业新格局在不断被塑形。
市场行情回暖，老旧酒店又该以怎样的面貌服务这些新出现的细分消费群体？在笔者看来，改造翻新是个不错的方法。那么问题来了，酒店如何实现快速翻新改造，又能使成本最低呢？
一、酒店重新定位
市场变化是迅速的，不少酒店初始建造时符合市场需求，但没过几年周边商圈已经发生了很大的变化。
酒店定位，必须考虑周边的业态属性。商业业态的不同决定人流量大小如：批发市场（货主、司乘）、商业综合体（商务、旅游）、景点（旅游、团队）。周边业态情况，是指周边有无大型商超体、大学城、医院、学校、写字楼、大型会展中心。这些业态条件，可以为酒店提高大批量、优质的客源。
二、重新规划功能
老旧酒店原有的功能也许已经不能满足市场需求，改造要重新评估各项功能的必要性，最大化拉高酒店整体房价。
所谓的功能配套比如客房、餐饮、停车场、会议室、宴会厅等，主要由酒店定位和自身条件决定。功能之间的流程也要合理流畅才行，避免客流、服务流、物流交叉打架，从而提高酒店的服务速度、质量、效率，降低能耗和运营成本等。
三、酒店设计
在旧改项目中，很多基础设施是可以再次投入使用的。旧改项目的基础设施评估，将直接给后期投资带来重大的变化，设计应秉持着一体化的综合改造设计与技术管理的策略。
●对存量建筑进行综合诊断，找出技术的难点、痛点及限制性条件；
●优先解决酒店建筑的空间结构、功能流线、交通组织、消防疏散、机电设备设施等关键技术问题，梳理优化，保证酒店运营的高效率；
●根据项目条件，组织综合学科设计团队，提出从内至外的一体化改造设计和项目管理策略；
四、评估旧改项目
动工前要先明白一件事，“推倒重来”情况下有一笔不小的拆除成本。但事实上老酒店中有的基础设施是可以再次重新投入的，评估旧改项目的基础设施是否可用将节省不少成本。
机电设施、消防设备在投入中占相当大部分，要综合评估原有设备的使用年限、维修保养情况、未来可使用的年限等。重新核定未来机电设备的采购及种类，在未来的拆迁过程中，保护好原有设备。
五、正式动工改造
改造过程坚持成本控制和保障措施，尽量要做到节省，记住不是一味追求豪华装修就能带来好生意，重点都在前期的酒店定位、规划和设计里，装修公司一定要选择有专业资质、有经验、有成功案例可供参考的装修公司。
六、把钱花在刀刃上
可花可不花的钱一律不花，找准酒店改造的刀刃，把钱用到刀刃上。这里最主要的是要找准刀刃在哪？客人就是刀刃！酒店要把钱花在客人身上，客人才能给酒店回报，与客人有关的做加法，无关的做减法。加大床品、枕头、电视、热水、隔音、茶叶、矿泉水、毛巾、洗漱用品的质量提升，从色彩材质加强空间舒适度。
七、改善运营管理
改善原有的管理不足，重新置入新的管理模式和管理理念，让管理模式更适应当下酒店的市场，更节能、更高效。加强管理，提高酒店服务品质。酒店基础条件好了，稍加人性化的管理与服务，也能让酒店的收益好过周边酒店。
